Después de unos meses de reacondicionamiento del local, un viernes 2 de marzo del año 2001 abríamos el bar Es Mirall. El bar ha ido pasando por diferentes etapas. Nosotros y el bar hemos ido madurando al unísono. Son muchos los años que llevamos juntos y al revés de lo que pasa con muchas otras cosas, cada año que pasa nos sentimos mas ilusionados, cómodos y sobre todo AGRADECIDOS de poder trabajar en un lugar así. Es mucha la gente que nos posibilita abrir año tras año, mil gracias!!!!

Nuestras pretensiones no son muy altas, solo queremos que os sintáis tan agusto como lo estamos nosotros. Tenemos las mejores vistas, los mejores proveedores y los mejores clientes que podemos desear. Creemos que son suficientes razones para venir a visitarnos, relajarse en nuestra terraza desde la cual vemos toda la bahía y sentirse parte de la familia de el bar Es Mirall.